HOT ! ジャン・マルク・ボワイヨ　ピュリニィ・モンラッシェ　1er　シャン・カネ2022 ピュリニ―・モンラッシェ 2023 JEAN MARC BOILLOT ジャン

ピュリニ―・モンラッシェ 2023 JEAN MARC BOILLOT ジャン。2022】ジャン・マルク・ボワイヨ ピュリニー・モンラッシェ Jean。000000025636-01-l.jpg?t=。ジャン・マルク・ボワイヨ　ピュリニィ・モンラッシェ　1er　シャン・カネ　2022 ２本セットジャン・マルク・ボワイヨJean Marc Boillotヴォルネイの父とピュリニーの母から珠玉のクリマを受け継いだ生産者創設者であり先代のジャン・マルク・ボワイヨは、1984年まではヴォルネイの実家において祖父や父の下でワイン造りに励んだ後、1989年までをピュリニー・モンラッシェのオリヴィエ・ルフレーヴで働き醸造長の職に就いていました。彼の父方はヴォルネイの大ドメーヌで、母はピュリニーのエティエンヌ・ソゼの一人娘。それがピュリニー・モンラッシェ１級のコンベット、シャン・カネ、ルフェール、トリュフィエール、それに村名のピュリニーとシャサーニュです。ヴォルネイ、ポマール、ムルソー、ピュリニー・モンラッシェ、シャサーニュ・モンラッシェなど、コート・ド・ボーヌの赤白両銘醸地に区画を所有しています。デブルバージュをし、細かな澱は残したままオークの小樽で発酵。11カ月間熟成させ、週に１回バトナージュを施します。さらにそのあと29度のポストマセレーション。その間の澱引きは一切行いません。赤ワインもまずしっかりした果実味の凝縮感があり、ストラクチャーの強弱がアペラシオンを物語っています。。ジャン・マルク・ボワイヨ ピュリニィ・モンラッシェ 1er シャン。 彼が自身のドメーヌをポマールに立ち上げたのは1985年で、1980年代の後半はドメーヌとオリヴィエ・ルフレーヴでの醸造を掛け持ちをしていました。アップル　2016ナパ ヴァレー コルギン セラーズ 正規品。ハッピーライフ。ボワイヨ家には3人の子供がおり、3人それぞれに相続権があったため、1991年にエティエンヌ・ソゼの畑の3分の１を手に入れます。ソウメイ ブリュット Soumei Brut 750ml シャンパン 未開栓。モンローズ　2012　PP92。 現在、ドメーヌの所有畑は11ha。送料込　2本セット。1993年ドメーヌ・ルネ・アンジェル ヴォーヌロマネ。白ワインの醸造は、まず収穫したブドウを除梗せずに空気式圧搾機で搾汁。ドメーヌ ルロワ コトー ブルギニョン ルージュ2017年【赤ワイン】【正規品】。GUT OGGAU グート オッカヴ 3本セット。新樽率は25〜30％。シュレーダー カベルネソーヴィニヨン ナパヴァレー[2019]。ア*ン様 アンドレアス　ツェッペ。 一方、赤ワインは、100%除梗のうえ、13度で低温マセレーションのあと最高32〜34度でアルコール発酵。ボーペイサージュ le vent 2015。エンジェル シャンパン ハロウィン 紫 新品未開封。25〜30％の新樽を用い、11カ月の樽熟成（ヴィンテージによって異なる）。【新品箱無し】ドンペリニョン 2013年 シャンパン。アルマンドアタッシュケース6本セット正規品。ジャン・マルク・ボワイヨの白ワインはたっぷりとしたボリューム感を基調とし、ミネラルの強弱によってアペラシオンが表現されています。ワイン Meursault-Charmes Premier Cru 2021。【未開封】シャトー・グリュオ・ラローズ　2002。 現在は、ジャン・マルクの娘リディが、夫のフランソワ、そしてその子供たちとともに父のワイン造りへの情熱と経験を受け継いでいいます。MOET白　ロセ六本セット正規品