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Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking 6 VOL。Modernist Cuisine: The Art and Science of Cooking。Modernist Cuisine - Modernist Cuisine。Modernist Cuisine: The Art & Science of Cookingモダニスト・キュイジーヌマイクロソフトで最高技術責任者も勤めたNathan Myhrvoldによる現代料理の本になります。希少品 写真集 初版 エレン フレンチ・フォトグラフィ? Purple。料理本ですが、調理中には読んでいませんので汚れ等はありません。英語絵本　Early Reads - Black Cat - 29冊新品。楽しんで頂けると嬉しいです。洋書 new country KITCHENS。本家のトレイラーのリンクを貼っておきます。Modernist Cuisine。～at Homeが最近話題になっていますが、それの元になった本です。出版と同時に米国で購入しました。【メルカリ内最安値】POLITICS ドクメンタ10。大型本　イズニク　陶器　洋書　皿　タイル　Iznik トルコ　歴史　イズニック。アクリルケース入りの5冊揃いと、キッチン用のハンドブックです。読み返してみると、今のシェフ達が取り入れている調理方法が色々載っていますね。une vie, du pain et des miettes 洋書 パンの製法。MATHIEU PACAUD コレクション 料理本。よろしくお願いいたします。P.S.写真だと伝わらないですがとても大きく重い本です。（洋書）サン=テグジュペリ最後の日々。洋書 Jem Southam / Rockfalls and Ponds。https://www.youtube.com/watch?v=1ila-bLTV-4